Интернет-технологии в ресторанно-гостиничном бизнесе и
эффективность их использования
Год сдачи (защиты) дипломной работы: 2011 г.
Объем: 88 стр.
Содержание дипломной:
Заданная тема1: Интернет-технологии в ресторанно-гостиничном бизнесе и
эффективность их использования
Оглавление
Введение 3
Глава 1. Информационные технологии в ресторанно-гостиничном бизнесе 7
1.1. Современные тенденции развития ресторанно-гостиничного бизнеса 7
1.2. Использование информационных технологий в деятельности ресторанно-гостиничных предприятий 10
1.3. Использование возможностей Интернет для продвижения ресторанно-гостиничных услуг 25
Глава 2. Анализ использования информационных и Интеренет-технологий в деятельности ресторана «Интерсфера» 37
2.1. Анализ показателей деятельности ресторана «Интерсфера» 37
2.2. Анализ используемых в деятельности ресторана «Интерсфера» информационных и Интернет – технологий 47
2.3. Влияние применяемых информационных и Интернет - технологий на результат деятельности ресторана «Интерсфера» 59
Глава 3. Совершенствование информационных технологий в ресторане «Интерсфера» 63
3.1. Внедрение информационных технологий продвижения услуг ресторана «Интерсфера», критерии их эффективности 63
3.2. Оценка экономического эффекта от внедрения предложенных мероприятий 74
Заключение 83
Список использованных источников 86
Выдержка из дипломной работы
Введение
Информация – это самое ценное достижение человечества. Информация помогает нам жить. Информационные системы дают нам шанс на то, чтобы выжить. На сегодня можно сказать, что получение новых данных и знаний является основной задачей человечества. Люди непрерывно накапливают данные и знания, но проблема состоит в том, чтобы все это переработать и полезно использовать. Из года в год ресторанный бизнес стремительно развивается. Идёт серьёзная конкурентная борьба за посетителей. Именно этот фактор заставляет топ-менеджеров продумывать не только основную стратегию и стиль деятельности ресторана, но и детали, придающие заведению уникальность и неповторимость. Для этого и предназначены информационные системы .
Актуальность обусловлена тем, что развитие современных информационных технологий значительно влияет на методы и формы работы предприятий как в сфере промышленного производства, так и в сфере услуг . Стремительное развитие информационных технологий, безусловно, затронуло крупную и динамичную отрасль мирового хозяйства – индустрию питания.
Глава 3. Совершенствование информационных технологий в ресторане «Интерсфера»
3.1. Внедрение информационных технологий продвижения услуг ресторана «Интерсфера», критерии их эффективности
Наверное сегодня нет необходимости убеждать рестораторов в преимуществах и новых возможностях, которые дает бизнесу наличие сайта. Причем современные веб-технологии позволяют предложить разработку не только традиционного сайта-визитки, но и настоящего «Интернет-ресторана». Термин этот в последнее время стал использоваться все чаще.
Рекомендуется внедрение Интернет-сайта ресторана. Существует ряд преимуществ сайта ресторана.
Большинство ресторанов помимо своего обычного «рабочего» режима, проводит также праздничные банкеты (свадьбы, дни рождения, новогодние праздники), деловые встречи, корпоративные мероприятия. Отличный способ сообщить всем потенциальным заказчикам о такой возможности — это прибегнуть к помощи собственного сайта.
На таком сайте можно указать количество мест в банкетном зале, возможности ресторана в оформлении, составлении праздничного меню или развлекательной программы. Вооруженные такой ценной информацией заказчики будут избавлены от бесполезных метаний по всем ресторанам в округе, где условия для них заведомо неприемлемы. Поэтому сайт экономит время Ваше и Ваших посетителей.
Вам не подходит этот диплом? Мы рекомендуем Вам узнать точную стоимость дипломной работы именно по Вашим требованиям.
Другие по теме: